Receta de masa de pizza con harina de garbanzos en Thermomix: paso a paso
La masa de pizza es una receta versátil y deliciosa que gusta a grandes y pequeños. Si buscas una alternativa más saludable y sin gluten, te presentamos una opción usando harina de garbanzos con tu Thermomix.
Ingredientes necesarios:
- 250g de harina de garbanzos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 200ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En el vaso de la Thermomix, combina la harina de garbanzos, la sal y la levadura. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Programa 2 minutos, velocidad espiga.
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Paso 2: Reposo y estirado
Deja reposar la masa en un bol cubierta con un paño durante 30 minutos. Luego, estira la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Ubicación y Precio de los Ingredientes
La harina de garbanzos la puedes encontrar en tiendas de alimentos saludables o supermercados especializados. El costo aproximado es de 3 euros por 500g.
Conclusión
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La masa de pizza con harina de garbanzos es una opción nutritiva y original para disfrutar en casa. Dale un toque diferente a tus comidas con esta receta sencilla y sabrosa, ideal para compartir en familia o con amigos.