Receta de masa de pizza con harina de maíz: ¡Delicioso sabor y textura crujiente!

Elaboración de masa de pizza con harina de maíz

La masa de pizza con harina de maíz es una opción deliciosa para variar el clásico sabor de la pizza tradicional. Al utilizar la harina de maíz, se le otorga un toque único y especial a este popular platillo.

Ingredientes:

• Harina de trigo
• Harina de maíz
• Agua
• Aceite de oliva
• Levadura
• Sal

Procedimiento:

1. En un bowl, mezclar harina de trigo y harina de maíz en proporción adecuada.
2. Agregar agua, aceite de oliva, levadura y sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Dejar reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
4. Extender la masa en un molde para pizza y agregar los ingredientes deseados.
5. Hornear a temperatura adecuada hasta que la masa esté dorada y los ingredientes cocidos.

Beneficios de la harina de maíz:

• La harina de maíz es rica en fibra, lo que contribuye a una mejor digestión.
• Es una buena fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos.
• Su sabor añade un toque crunchy a la masa de pizza.

En resumen, la masa de pizza con harina de maíz es una alternativa deliciosa y nutritiva para disfrutar de una pizza casera con un toque especial. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un sabor único!