Deliciosa receta de masa de pizza con harina de avena para sorprender a todos
¿Qué es la harina de avena?
La harina de avena es un ingrediente versátil y saludable que se obtiene al moler los granos de avena. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, convirtiéndola en una excelente alternativa a la harina de trigo tradicional.
Beneficios de la harina de avena en la masa de pizza
Al utilizar harina de avena en la preparación de la masa de pizza, se le incorpora un valor nutricional adicional. La harina de avena aporta fibra que favorece la digestión, vitaminas del complejo B y minerales como hierro y magnesio.
Receta de masa de pizza con harina de avena
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A continuación, se presenta una sencilla receta para preparar una deliciosa masa de pizza con harina de avena:
- Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Preparación:
- Disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar por 10 minutos.
- En un bol, mezclar la harina de avena, la sal y el aceite de oliva.
- Agregar la mezcla de levadura al bol y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Extender la masa en un molde para pizza, añadir los ingredientes deseados y hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
Conclusión
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La masa de pizza con harina de avena es una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar de este plato tradicional. Además de aportar beneficios nutricionales, su sabor y textura la hacen una opción atractiva para toda la familia.